Vaisselle est susceptible d'être dangereux pour la santé en céramique peinture intérieure de mur furtif "killers"

Vaisselle est susceptible d'être dangereux pour la santé en céramique peinture intérieure de mur furtif "killers": refus de nombreux coutellerie nouvellement acheté imprégnation menace pour la santé aux vinaigres : vaisselle céramique murale peinture tout en le coloré, mais coloré glacis contenant le plomb, le mercure, cadmium et autres éléments lourds. Parmi eux, le cadmium et le plomb facilement entraînent foie ou autres empoisonnement viscérale, mercure peut provoquer la sclérose foie et les reins. Céramique, la couleur plus est lumineux, de plomb, de cadmium et composés.

　　Conseils de santé : sélectionné vaisselle céramique trop au sérieux, surtout pas à paroi avec des plats peintes. La coutellerie nouvellement acheté peut être placé dans le vinaigre dans 2 ~ 3 heures pour dissoudre les substances nocives dans glacés. En outre, famille a augmenté jamais placé dans le four micro-ondes de chauffage.

　　En acier inoxydable : loin de l'acide fort et alcaline aliments ont besoin de remplacement en temps opportun des menaces pour la santé endommagés : en acier inoxydable de fer-chrome alliage et puis rejoindre les autres métaux. Son métallique très bien et mieux que les autre métaux contre la corrosion. Mais si utilisée à mauvais escient, éléments métalliques en acier inoxydable du corps humain plus lentement, atteint un certain laps de temps qu'il va mettre en danger la santé humaine.

　　Avertissement de la santé : l'utilisation de l'acier inoxydable coutellerie n'est pas longtemps en pleine floraison, acides forts ou alcaline alimentaire. En acier inoxydable ustensiles ni utilisée pour tourmenter. Une fois que vous avez trouvé la déformation de couverts en acier inoxydable ou la rupture de la surface, il devrait être remplacé en temps opportun.

　　Aluminium casseroles : une consommation excessive de l'aluminium peut être causée par des menaces pour la santé mémoire : aluminium est intellectuelle vieillissement des éléments peut entraîner une perte de mémoire, réactivité et ralentir la pensée. Causes excessive en aluminium Alzheimer n'est pas seulement une raison importante, sur le cerveau des enfants, le développement est défavorable. Lors de la plupart de l'aluminium dans les denrées alimentaires provenant de la pollution ustensiles (pots et scoop), particulièrement de fer, l'utilisation d'aluminium mixé (tels que l'aluminium scoop pelle fer ou aluminium), fonction d'électrolyse et de remplacement de la cuisson, qui pourrait conduire à une augmentation en aluminium dissous, corps en aluminium.

　　Conseils de santé : n'utilisez pas d'aluminium, aluminium, fer et acier Casseroles et mélange de vaisselle.

　　Antiadhésive casseroles : empêcher ganshao ne frit pas communiqué de menaces pour la santé toxiques : non-bâton casseroles fait ménagères nombreux libre crème difficile de se laver, mais non-bâton revêtement à haute température est fissuration et libérant deux substances vénéneuses, fluorocarbure, un autre CFC trois. L'ancien organisme animaux nuisible et in vivo collecte ; ces derniers sont toxiques, risquerait d'endommager le corps.

　　Conseils de santé : utiliser la cuisson antiadhésive, cuisinier soupe généralement ne sera pas nuire au corps humain, mais si utilisé pour la friture des aliments, il y a certains risques. Parce que certaines personnes préfèrent la cuisson pot bouilli, torréfié rouge après refueling, de sorte que la température à l'intérieur de la cuisinière doit plus de 260 ℃. L'utilisation de pan non-bâton, veillez donc à arrêter cette habitude.

Plastique : faire de bouteilles en plastique pas lorsque la bouteille d'huile utilisez des menaces pour la santé : l'huile dans un récipient en plastique la factorisation des substances nocives qui nuisent à la santé humaine.

　　Conseils de santé : prélèvement couverts en plastique, vous devriez essayer de choisir incolore insipide et marchandises sur le PE (polyéthylène) et le PP (polypropylène). Vous devez généralement éviter de mettre l'huile dans une bouteille en plastique ordinaire.

Baguettes : favoriser pas les baguettes de peinture plus naturels de choisir la meilleure menaces pour la santé : l'aspect extérieur de baguettes de peinture, durabilité, bon lavage, mais peinture contenant le plomb, le cadmium et autres substances nuisibles, y compris le benzène est cancérogène, couleur reconnu trop profond ou trop lourd une peinture revêtement après utilisation longue baguettes, métaux de revêtement de peinture ainsi que des solvants organiques nuisibles va provoquer des blessures chroniques.

　　Conseils de santé : essayez de ne pas sélectionné baguettes xuantu peinture, d'autre part, les baguettes d'acheter une maison à beaucoup de lavage, de désinfection, nettoyage de service en temps opportun après au moins une fois par an des baguettes de diffusion. Même parmi les membres de la famille, les baguettes mélanger afin d'éviter la propagation des bactéries.

How to cook with minimal loss of nutrition?



Food cooking suffered a loss that cannot be completely avoided, but take some protective measures, you can make food save more nutrients.
　　1 sizing hang. Raw material use starch and eggs sizing hang, will facilitate a raw material in the water and nutrients from a large number of overflow, reduce losses, but not because the proteins, vitamins are a large number of decomposition.

　　2 due to vitamin a acid-alkali fear fear, so the dish and put some vinegar as far as possible, even if the raw material of animal origin is cooking vinegar also enables raw material is solubility in calcium, thus facilitating absorption of calcium.

　　3 various raw vegetables, in particular, you should clean the vegetables, then cut with reducing water soluble material losses. And should cut is cooked, it can cause the loss of nutrients less affected by oxidation.

　　4 cooked food, heating time to short. When you try to use cooking: hurry scrambled. The material by the open fire, quick-frying shortening one maturation time, thereby reducing the nutrient loss. According to statistics, pork, cut into strips, fried with sharp:, vitamin b, only 13% loss rate, and cut into blocks using slow fire, vitamin loss rate is up to 65%.

　　5 hook Ying. Then hook fluorescent one soup, some components of leaching, together with the one with the intake.

　　When cooking, forbidden-6. Soda can destroy the protein, vitamins and other nutrients. Therefore, in mourning for vegetables, pasta, made from raw materials and crisp black, it is best to avoid soda or soda.

　　◆ Quick quickly add vinegar to anxious ⒈ around quickly, avoid prolonged stew.

　　⒉ Note cover pots and prevent the vitamins dissolve in the water ran off with steam.

　　⒊ cooking should be keeping or less water, boil water, he will then drop food.

　　⒋ dishes add some vinegar when appropriate, crisp and delicious dishes not only allows, but also to prevent vitamin is compromised.

　　◆ Tips → slice the carrots, oil speculation in 6 to 12 minutes, carotene for 79 per cent; the carrot cut into blocks with the seasoning, simmer 20 ~ 30 minutes of beta-carotene is 93%; carrot cut into blocks with spices and meat, stewed with a pressure cooker 15 ~ 20 minutes of beta-carotene than saving rate of 97%.

　　→ Processing with bones of animal food may be appropriate to add some vinegar, which can make the animal flesh of calcareous dissolved out to dinner to intake more calcium. When the right zest of fried vegetables with vinegar, seasoning, and protects vitamin c less loss.



Food cooking suffered a loss that cannot be completely avoided, but take some protective measures, you can make food save more nutrients.

　　◆ A variety of cooking methods on the impact of nutrients.

　　Cook: Cook to casein and has partially hydrolyzed proteins, fat little effect, but will make the water-soluble vitamins (e.g., B, c) and minerals (calcium, phosphorus) are soluble in water.

　　Steaming: effect of steam on nutrients and minerals similar to cooking, but will not be steamed and suffered a loss.

　　Stewed: confit enables water-soluble vitamins and minerals dissolve in soup, only part of the vitamin road to destruction.

　　Marinate: pickled the same amount of time proportional to the size of nutrient loss. The longer the vitamins B and C losses, while small. But smoke and cook the food looked after to help digestion.

　　Brine: halogen makes food of vitamins and minerals dissolve gravy, only partially suffered a loss.

　　Fried: fried because temperatures are high, all of the nutrients have varying degrees of damage. Protein denaturation due to high temperature and serious, fat because of the loss of its function of killing. Saute, outside food or wrapped in a mixture of cornstarch and forms a protective film, the loss of nutrients.

　　Baked baking: the vitamin A, B, C are considerable losses, but also allows the fat loss. If flame grilled directly, 4 3 · food and comb carcinogen benzene.

　　Smoking: smoking causes the vitamins (especially vitamin C) destruction and loss of some fat, while at the same time there are 3, 4 and comb. But smoke makes food snacks.